فوائد زبدة جوز الهند لجرثومة المعدة.

أسهل  طريقة عمل بسكوت العيد بالبرتقال بطريقة إقتصادية.

يعتبر البسكوت من أشهر الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بأشكال ونكهات متعددة ليناسب جميع الأذواق. في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة عمل بسكوت العيد بالبرتقال.

مكونات البسكوت بالبرتقال:

2 1/2 كوب دقيق

1/2 كوب سكر بودرة

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب زبدة غير مملحة، بدرجة حرارة الغرفة

1 بيضة كبيرة

2 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور

1 ملعقة صغيرة من عصير البرتقال

1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

طريقة تحضير البسكوت بالبرتقال:

في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، والملح.

أضيفي الزبدة المرطبة وامزجيها بالمكونات الجافة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح المزيج شبه متجانس.

أضيفي البيضة وامزجيها حتى تتكون عجينة متماسكة.

أضيفي قشر البرتقال المبشور، عصير البرتقال، ومستخلص الفانيليا وامزجيها جيدًا حتى تتجانس المكونات.

اشكلي العجينة بمساعدة مكنة البسكوت  وضعيها على صينية مبطنة بورق الخبز مع الحفاظ على مسافات بينها.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي البسكوت لمدة 10-12 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا.

اخرجي الصينية من الفرن وأتركيه حتى يبرد و بعد ذلك قدمه في أطباق و بالهنا و الشفا.